¡El blog de Ottoyanna huele a Cup Cake!

Fin de semana. La luz tenue se cuela por las rendijas de las persianas, has puesto música y te sirves una copita de vino blanco. Entre semana odias cocinar, prisas, estrés, te calientas cualquier cosa y con suerte algún plato combinado. Esa es toda la alta gastronomía que hay de lunes a viernes. Pero con tiempo y música… te apetece embadurnarte de harina, ensuciarte la nariz de merengue y untar el dedo en el chocolate deshecho las veces (vuelvo a repetir), todas la veces que te apetezca. Ahora el dilema es, ¿qué hacer?, dulce seguro. Tarta, pastel, merengue… todo son buenas ideas.

Pero en Ottoyanna este fin de semana vamos a probar con los pastelitos de moda, los cup cakes.

 

INGREDIENTES:

4 1/2 tazas de harina de fuerza (1 taza = 240ml)

2 1/2 cuch. de té levadura
3/4 cuch.de té sal
1 taza + 2 cuch. soperas de mantequilla a temperatura ambiente
2 1/2 tazas de azúcar
6 huevos grandes
2 cuch de té extracto de vainilla
1 1/4 tazas de leche

1) Precalentar el horno a 180ºC mientras tanto, en un cuenco grande vas mezclando harina, levadura y sal. En otro cuenco mediano mezclas mantequilla derretida, azúcar y aroma de vainilla. Une el contenido de los dos cuencos y mezcla hasta que quede todo homogéneo.

2) Bate los huevos y vértelos en la mezcla mientras sigues batiendo. Luego añade la leche.

3) Elige unos bonitos moldes, como el molde Baking Pan disponible en nuestra tienda para tus cup cakes o si prefieres el método tradicional, tal cual los hacían en los Estados Unidos al principio de los tiempos, con una taza. Llena cada molde con un envoltorio y vierte hasta llenar 2/3 partes de éste.

4) Y ahora la diversión. Elige coberturas de sabores y colores (chocolate, fresa, vainilla, azul, verde amarilla) y decóralos a tu gusto. Puedes utilizar confetti de azúcar, pequeñas piezas de chocolate o fruta.

¿Qué dulce receta nos recomendáis para el próximo fin de semana?

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Reciclar puede ser un arte

Muchos sabéis que Siberia es una de los ecosistemas más bonitos, gélidos y especiales de nuestro planeta. Olga Kostina, de Rusia, una pensionista del pueblo de Kamarchaga en la taiga de Siberia, parece ser que sí lo sabe y no va a permitir que ensucien con plástico, el bello paisaje que la ha visto crecer.
Con gusto y paciencia, Olga Kostina ha decorado su sencilla casa de madera con artísticos estampados elaborados con casi 30.000 tapones de botella.
Un ejemplo más de que reciclar, puede ser un arte.
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“Muévete con estilo” Sillines bicicleta Coolsec

Nos enamoramos al instante de las fundas para sillines para bicicletas de Coolsec. En este post explicamos las razones del flechazo. Coolsec une diseño, moda y movilidad en objetos y gadgets para el ciclista urbano. Su producto estrella son las fundas para sillines. Éstas personalizan tu bicicleta y rompen con color y estampados la grisez del típico sillín, que nos obliga a ir a todos iguales.

En el mar infinito de diseños, combinaciones de telas y texturas, seguro que encontrarás aquella que parece estar hecha para ti. Está claro que una de las principales razones por las que surgió el amor, fue el diseño. Son monísimos y súper originales. También nos encantó la idea y el concepto de producto”Made in Barcelona”. El diseño es una de nuestras prioridades pero también hay otro motivo…

El otro motivo es que ayudan a personas excluidas del ámbito social dándoles una oportunidad laboral. La producción de las fundas se lleva a cabo íntegramente en Barcelona y la primera colección de lanzamiento de fundas esta producida en el centro penitenciario de Brians 2.

[vimeo http://www.vimeo.com/42164329 w=400&h=300]

 

La Colección Market se caracteriza por colores y estampados alegres, frescos, que irradian energía. Sus estampados combinan las flores, con los cuadros, mezclando todo tipo de formas con gusto.

Estos son algunos de los detalles de fabricación del producto:

– Reversible (2 diseños en 1) con un lado impermeable.

– Protege al usuario del contacto con la suciedad y la humedad. – Acolchado para un extra confort.

– Laterales reforzados que aseguran la duración del producto. – Banda elástica para la adaptación al sillín.

– Etiqueta reflectante para seguridad vial.

– Liviano & flexible, fácil de usar y guardar.

Desde Ottoyanna te animamos a que cojas la bicicleta, que disfrutes del los paseos y del viento en la cara. Que disfrutes de tu ciudad y te muevas. Muévete a tu ritmo, muévete por la “city” con estilo.

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Día Internacional de la Paz 2012

En Ottoyana creemos en la paz y la armonía no sólo como fines si no también como medios para resolver los conflictos.

Por eso, nos ha parecido importante, dedicarle un post al “Día Internacional de la Paz”, hoy 21 de septiembre.
Originalmente se estableció en 1981 en una resolución de la Asamblea General de las Naciones Unidas para que coincidieran con la inauguración de sus sesiones de cada septiembre.

El tema de este año es «una paz sostenible para un futuro sostenible»

Muchos conflictos armados tienen su origen en intentar controlar recursos naturales como los diamantes, el petróleo, la madera o el oro. Resolver como gestionar su propiedad y control es imprescindible para garantizar la paz de los pueblos y la gente, que muchas veces, ajenos a la riqueza que generan, son las víctimas y los que sufren en la guerra generada por intereses económicos.

Muchos creen que hay poco que celebrar: en 2011 se contabilizaron 40 conflictos armados, según el informe de la Escola de Cultura de Pau, entidad con la que colaboran la Universidad Autónoma de Barcelona y la Generalitat de Cataluña.

Sin embargo, hay un poco de optimismo en el horizonte, según Eduard Punsent vamos a presenciar la era del declive de la violencia. Información extraída de algunas conclusiones del profesor Steven Pinker, de la Universidad de Harvard, y otros muchos. Según ellos, la cobertura masiva de los hechos violentos en la actualidad enmascara las buenas noticias: incluso el siglo XX, con dos guerras mundiales, fue menos violento que los anteriores.

“No hay camino para la paz, la paz es el camino” (Ghandi) 

Fuentes: blog Melior y Página oficial del “Día Internacional de la Paz”.

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Yes it’s Friday! “ Transportes Eco “

Seguimos apoyando la Semana de la Movilidad Europea haciendo un listado de los transportes ecológicos más innovadores, curiosos o interesantes que hemos encontrado:

Coche: Airport de Tata Motors

Un innovador coche de la compañía india Tata Motors que funcionará con aire comprimido. Hasta 2014 no estará listo el modelo definitivo.

Motocicleta: YikeBike

Esta bicicleta eléctrica, según sus creadores, nos dejará transitar por la ciudad con una velocidad máxima de 20 Km/h, y con solo media hora de carga, tendremos su batería completa.

Bicicleta: BV6

Izhar Gafni, un emprendedor israelí, ha logrado construir una resistente bicicleta de cartón con la que espera revolucionar el sector del medio de transporte ecológico por antonomasia, con un coste de producción en torno a unos 8 euros.

Eclipse Rickshaw

El diseñador Filipino Kenneth Cobonpue, ha diseñado este inquietante triciclo elaborado con bambú. Su creador eligió el reto de rediseñar los clásicos carros de culi asiáticos, para convertirlos en un transporte mucho más fresco para las carreteras urbanas.

¿Y tú? ¿Qué transporte ecológico utilizas?

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Semana de la Movilidad Europea 2012


En Ottoyanna apoyamos todas las iniciativas que ayudan a mejorar el mundo. El tema de la contaminación y la movilidad en las ciudades nos conscierne a todos, por eso le queremos dedicar un post en plena Semana de la Movilidad Europea, un evento que se celebra cada año (este durará del 16 al 22 de septiembre) y que ha conseguido que más de 2.000 poblaciones y ciudades europeas participen, alcanzando los 220 millones de personas.

El tema de este año lo han titulado ¡Muévete en la buena dirección!. La organización invita a las autoridades locales a organizar actividades para sus ciudadanos con el fin de concienciarlos.

Según su página web, los principales objetivos marcados en esta cumbre son los siguientes:

• Reducir a la mitad el uso de vehículos de combustibles convencionales en el transporte urbano del 2030; no más coches de combustibles convencionales en las ciudades en el 2050.
• Alcanzar en los principales centros urbanos cadenas logísticas libres de CO2 en el 2030.
• Conseguir que un 40% de los combustibles utilizados en aviación sean bajos en emisiones de carbono y una reducción de al menos un 40% en las emisiones de los barcos en el 2050. 
• Realizar un trasvase del 50% de los pasajeros en medias distancias interurbanas y del transporte de mercancías, desde carretera al ferrocarril en el 2050.

En general, la UE necesita reducir las emisiones en un 80-95% en el 2050 (respecto a 1990) para contener el cambio climático por debajo del objetivo crítico, internacionalmente aceptado, de un incremento global medio en 2ºC en la temperatura del planeta.

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Adapta la decoración del hogar al otoño (I parte: Salón)

El otoño está a la vuelta de la esquina. ¿Has pensado cómo adaptar la decoración de tu casa al frío? Igual que hacemos el cambio de armario, la decoración también puede adaptarse a las épocas del año para disfrutar más de tus días en casa.

Para las estaciones frías es importante crear una ambiente cálido. Las temperaturas gélidas, desde la ventana de tu casa, envuelto en tu edredón y con una taza de té calentando las manos, se pasa mucho mejor.

Aquí dejamos algunos tips para preparar tu casa para el otoño:

Decoración otoñal para el salón:

1 & 2.

3. 

4. 

Una manta calentita para tapar esos pies fríos y cojines, ¡muchos cojines! Cojines que cubran las esquinas del sofá ayudarán a hacer este entorno más apetecible. Este mes nos han llegado los cojines by nord, inspirados en la gélida naturaleza danesa, inspiran calidez y aportan un ambiente hogareño perfecto para el otoño. Las alfombras también son un elemento de decoración que le quita frialdad a la estancia. Te sugerimos texturas invernales y suaves como la lana pura de la alfombra Pinocchio, elaborada artesanalmente con divertidas bolitas de fieltro.

1. Cojines ferm LIVING 2. Alfombra Pinocchio de Hay 3. Cojines by nord 4. Manta Happy Harlequín ferm living

Mañana pasaremos al dormitorio y seguiremos con más consejos para adaptar la decoración de tu casa al otoño.

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Yes, it’s Friday! – Dance to save the world –

Después de unos “Yes, it’s friday” tranquilitos buceando entre, libros de verano y películas de domingo, este viernes hemos amanecido con muchas ganas de ¡PARTY!

Por eso le dedicamos este post a un club de noche en Londres con un lema muy especial “Dance to Save the World”.

Exacto, el Club 4 Climate es la primera eco–discoteca que abre en la noche londinense.

Si llegas a pie o en bici, la entrada es gratuita y su pista de baile, de alta tecnología, genera su propia energía cuando la gente baila. El excedente de energía lo donan a los vecinos de la zona.

Otras de las características que hacen sostenible este club es el escape de aire de última generación, la mínima cantidad de agua que se pierde cuando se tira de la cadena del water y su turbina de energía solar.

Sin duda una iniciativa fascinante para combatir el cambio climático que conecta con la gente joven.

**El club se sitúa en Bar Surya in Pentonville Road, Londres.

¿Qué os parece? Salir a bailar con los amigos ya no es solo una forma de divertirse en el fin de semana, es una misión muy importante para salvar nuestro planeta. Let’s go party! 😉

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Arquitectura integrada en la naturaleza

“ La arquitectura bioclimática o ecológicamente consciente no es tanto el resultado de una aplicación de tecnologías especiales, sino la aplicación de una lógica dirigida hacia la adecuación y utilización positiva de las condiciones medioambientales durante el proceso, la obra, la vida del edificio y la utilización por parte de sus habitantes. “ (Margarita de Luxán García de Diego, Directora del Seminario de Arquitectura Integrada en su Medio Ambiente (S.A.I.M.A.), U.P.M.)

La realidad es que cada día vemos que hay más personas que con sus iniciativas demuestran que las cosas se pueden hacer mejor en todos los sentidos, sobretodo en el medio ambiental.

Por eso le hemos querido dedicar un post a la arquitectura integrada en la naturaleza. Diferentes estudios de arquitectura están realizando proyectos innovadores que están creando las bases de la arquitectura del futuro. Fascinantes ejemplos donde las estructuras se fusionan con el entorno. No sólo sorprenden por la calidad del diseño y su funcionalidad, sino que también aportan un halo de esperanza y de ilusión a los que nos importa crear y consumir respetando el medio ambiente.

Oficina de los arquitectos Selgas Cano, Madrid

Situada en pleno bosque, se encuentra parcialmente enterrada. Camufla el edificio de la forma más natural y consigue un gran aislamiento climático.

La construcción consiste en un prisma alargado con los bordes laterales superiores suavizados. La iluminación natural se consigue con la gran ventana que recorre la mitad de la parte superior.

The National Tourist Routes, Noruega

Se trata de la ruta impulsada por el gobierno Noruego a través de la cual tanto locales como turistas pueden descubrir diferentes espacios naturales del país de forma relajada e inspiradora gracias a la integración de miradores y espacios de descanso pensados para estar integrados en la naturaleza sin un impacto negativo. Arquitectos tan importantes como Margrete Friis y Peter Zumthor han trabajado en equipo para conectar los diferentes puntos. ¡Impresionante!

Casa Alona de Deca Architecture, Isla Antiparos (Grecia)

La casa Alona toma el paisaje no sólo como un área para construir, sino que lo integra a la construcción.

El centro residencial prácticamente desaparece en el paisaje y no sólo se mimetiza con su entorno, sino que también el diseño interior se extiende hacia el exterior.

Villa Vals de SeARCH & CMA. Alpes suizos

Hay una casa escondida en las laderas de los Alpes suizos, cerca de las famosas termas de Vals, que se ha construido sin afectar la vista de las termas.

La introducción de un patio central en la ladera inclinada crea una fachada larga con un considerable potencial para ventanas. El ángulo de la casa es levemente inclinado, lo que da mayor dramatismo a la vistas de la bellas montañas en el lado opuesto del valle.

¿Qué os parecen? Fascinantes, ¿verdad? Si conocéis más ejemplos interesantes de arquitectura integrada en la naturaleza nos encantaría que lo compartierais con nosotros.

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¿Palacios flotantes en la era del cambio climático?

Un nuevo resort en las islas Maldivas (actualmente construiéndose a 1,5 metros sobre el nivel del mar) va a estar listo en ese paraíso si la zona empieza a ser absorvida por la subida del nivel del mar.

http://www.dutchdocklands.com/theoceanflower

 

Las Maldivas es uno de los países más amenazados de ser cubiertos por el agua a causa de los cambios en la atmósfera. Tal y como explica Van de Camp, portavoz de Dutch Docklands, la empresa que ha ideado el proyecto, “construir islas es una opción mejor que ganar terreno al mar. Esto supondría un desastre aún mayor para los arrecifes de coral y la fauna marina. El gobierno quiere proteger el ecosistema marino. Además, las islas son móviles, de forma que si sus propietarios encuentran un lugar mejor o si las condiciones climáticas se hacen insoportables, pueden cambiarse de ubicación casi sin dejar huella.”

Este espléndido resort contará, entre otros de sus servicios, con un circuito de golf submarino.

http://www.dutchdocklands.com/theoceanflower

 

La firma ha recibido docenas depeticiones de ciudades interesadas en extender sus costas. Así como se construyen grandes y lujosas villas, esta tecnología también sirve para mejorar las condiciones en barrios urbanos en lugares como  Sri Lanka, Filipinas o la India. Ya han identificado las 20 ciudades más importantes donde una versión “low-cost” de esta tecnología podría mejorar la calidad de vida de sus habitantes.

¡Esperemos que así sea!

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